Aufkleber 'Glutenhaltiges Getreide'

Dieser Aufkleber kennzeichnet (inoffiziell) Produkte, die ohne Zugabe von glutenhaltigen Zutaten hergestellt werden. Zusätzlich wird beachtet, dass alle potentiellen Kontaminationen in Rohstoffen oder bei der Produktion vermieden werden. Angestrebt werden sollte ein maximaler Gehalt an Gluten von 20mg je kg Lebensmittel.
Weitere Informationen warum diese Kennzeichnung für den Verbraucher sinnvoll ist und wie sie korrekt erfolgen kann, findest Du unter

 https://www.foodsymbols.com/symbole#glutenfree